milkhall

大阪難波千日前のお好み焼き「はつせ」はとても有名なのでご存知の方も多いと思います。
その「はつせ」ビルの１階にダーツも楽しめるバー「milkhall」があります。

この度、イタリアンレストランもプラスしてリニューアルオープンされるということでプレオープンにお邪魔致しました。

大阪をこよなく愛する人間として、当然のように私もお好み焼きは大好きです。（こちら２階「はつせ」のお好み焼きは美味しいですよ！オススメです！）
同時に、イタリア料理も大好きでして、お店に入る前から唾液が・・・。
パブロフの犬？とはちょっと違いますね。
こういうのは医学的になんというのでしょうか？
好きと申しましても私の頭の中のイタリア料理はパスタ、ピザ・・・等々、お子様レベルなのですが。

店内はレストランというよりもバーの雰囲気が濃いですね。
黒を基調とした内装にポイントで赤い装飾が施され、とても落ち着いた雰囲気です。

フロアの中心にバーカウンターがあり、それを囲むようにゆったりと客席が配置されていました。
ざっと見た感じ４０席くらいでしょうか。
外観から想像していたよりかなり広いなという印象でした。
テーブル席だけでなくＢＯＸ席もあるので、ちょっとした仲間内のパーティーなどもこちらなら最適かも知れませんね。

私はお酒がまったく飲めないもので、まずはコーラを頂きます。

もしお酒が飲めるならばせっかくのイタリア料理ですのでワインと楽しみたいのですが。
残念です。

そして、待望のお料理！
まずはオードブルから。

このテリーヌ美味っ！
黒い苦味のあるソースがとても合ってます。
ボリュームのあるので、お腹を空かせてきた甲斐がありました。
お魚は日本でいうところの南蛮漬けですね。
さっぱりしたお酢がさらに食欲をそそります。
オードブルからいきなりアクセル全開で食べてしまいました。

お次はトマトとクリームソースのコロッケ。

丸ごと口に頬張りそして噛むと、中からトマトの香りと酸味が効いたスープが飛び出してきます。
はふはふといいながら食べたのですが、これは初体験の味でした。
不思議な事に食べた後も程よい塩気が口の中に余韻として残るのです。
お菓子と比べたら料理を作られた方に失礼かもしれませんが、子供の頃に美味しいポテトチップスを心ゆくまで食べた後の余韻を思い出しました。
ポテトチップス好きの方にはわかっていただけるかと思います。
口に含んだ時は塩気は感じなかったのに不思議です。
１つで２度楽しめるという感じでしょうか。
どうやって料理したのかとても気になります。

そしてきました！パスタ！

蟹の濃厚な味が絶品です！
トマトソースと蟹の味は喧嘩しないのですね。
そして麺の歯ごたえが自宅で作るものとまったく違う事に感動！
いや、自宅のパスタも美味しいのですが、やはりプロの作る生パスタは私のような素人でも「全然違う」と断言できますね。
トマトの爽やかな酸味と蟹の磯の香りが麺に絡まり口の中でまさに花開くという感じでした。
思い出すとまたヨダレが・・・。

さらにお肉！

牛肉のタリアータというお料理だそうです。
初耳です。
私は写真を撮るのが下手なので、こちらの写真からはわかりづらいですが、ボリュームもありました。

なんと表現すれば良いのでしょうか。
美味い！としか言い様がありません。
ソースの酸味もあり、お肉の甘味もあり、スパイスの香りもあり・・・。
やはり知識がないと美味しさをなかなか表現できませんね。
そしてお肉が柔らかい！
世間的には高級と言われている某ホテルのレストランで食事をする機会が過去にたった１度だけあったのですが、そこで食べたステーキより絶対上だと思います。
あのステーキが最高だと思っていたのですが、さらにその上があるとは・・・。
そして、添えられた茸が明らかに家で食べているものと違うのに思わず笑いそうになりました。
はっきりと香りがするんですよ。茸の香りが。
これがまたお肉と良く合いますね。
milkhall様、本当にご馳走様でした。

最後に、とても美しい盛り付けのデザートもでたのですが、写真を撮るのを忘れておりまして、残念ながら省略させて頂きます。

今回、食事を堪能させて頂いたイタリアンレストランは通りに面した表側で、お店の奥側は以前同様にお酒を楽しみながらダーツで遊べるバーになっています。
今度はダーツにも挑戦してみようかな。

milkhallミルクホールＨＰ
大阪市中央区難波千日前11-25はつせビル１Ｆ